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Antipasto piquant au thon
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Salade aux pâtes et au thon
Wrap au thon de la côte ouest

45 ml huile 3 cuillers à soupe
2 carottes moyennes tranchées en rondelles 2
2 côtes de céleri hachées 2 côtes
2 poivrons verts moyens hachés 2
1 petit chou-fleur coupé en quarts 1
250 ml sauce chili 1 tasse
250 ml ketchup 1 tasse
250 ml cornichons miniatures hachés 1 tasse
250 ml oignons marinés hachés 1 tasse
125 ml olives farcies coupées en deux 1⁄2 tasse
  3 boîtes thon émietté de Ocean's (170 g) 3 boîtes
  125 ml vinaigre de cidre 1⁄2 tasse

Servir avec des biscottes, des craquelins, ou des tortillas.

Excellente recette pour terminer des petites quantités de légumes.

Servir comme hors-d'œuvre ou comme trempette avec une bouteille de Tabasco pour épicer au goût.
Product Nutritional InformationTop of PageNext Recipe

 

1. Dans une grande casserole lourde, faire chauffer l'huile. Ajouter les carottes, les poivrons verts, le chou-fleur, et le céleri, et faire sauter tranquillement pendant 10 minutes.

2. Ajouter la sauce chili, le ketchup, les cornichons, les oignons, et les olives, et laisser mijoter pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps.

3. Ajouter le thon. Ajouter le vinaigre en remuant. Laisser mijoter jusqu'à ce que ce soit bien chaud. Laisser refroidir. Réfrigérer pendant 4 heures ou même toute la nuit.

4. Servir avec des craquelins ou des biscottes.

5. Cette recette est formidable pour les conserves. Suivre les instructions de votre conserveur.

(Produit environ 1,75 L)